انجیر درجه 1 استهبان

انجیر خشک 2A دست چین استهبان در واقع انجیری مرغوب می‌باشد که به‌صورت دستی از نمونه انجیر خشک AA استهبان جدا شده است. در اینجا سعی شده تا حد ممکن مرغوبیت انجیر بالا برده شده و مشتری‌پسندی بیشتری داشته باشد. انجیر خشک 2A دارای اندازه دانه‌های بین 20 تا 24 میلی‌متر می‌باشد. این نمونه انجیر معمولا در بین انواع انجیر موجود در بازار طرفدار بیشتری داشته و در واقع مورد پسند طیف بیشتری از افراد قرار دارد.

توجه داشته باشید که عمده تفاوت انجیر 2A با نمونه‌های انجیر خشک A و انجیر خشک 3A تنها در اندازه دانه‌ها می‌باشد و هر کدام از این نمونه‌ها بر اساس کیفیت مختلفی که دارند قیمتهای متفاوتی را دارا هستند. به عنوان مثال انجیر خشک 2A خود می‌تواند قیمت‌های متنوعی داشته باشد به‌گونه‌ای که خرده‌فروشی آن در محدوده 30هزار تومان نیز در بازار وجود داشته باشد ولی بدون شک کیفیت پایین‌تری خواهد داشت. البته در بازار معمولی در صورت کیفیت مناسب محصول، شما با قیمت‌های بالاتری برای خرده‌فروشی آن مواجه خواهید بود.

خواص انجیر:
در رابطه با خواص انجیر مقاله «خواص انجیر در تغذیه ؛ فواید درمانی و مضرات آن» در آرشیو مقالات سایت جهت مطالعه علاقه‌مندان محترم قرار گرفته است. با این حال مختصری در این رابطه در اینجا آورده شده است.

انجیر یکی از میوه‌های بهشتی که در قرآن کریم نیز به آن قسم یاد شده دارای ارزش بالای غذایی و طبی بوده و منبع مناسب عناصر پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر و سرشار از ویتامین‌های  A، B و C و نیز منبع غنی فیبر غذایی است و مصرف آن غالبا به صورت خشک می‌باشد. فیبر غذایی موجود در انجیر نقش عمده‌ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد. مصرف انجیر برای کودکان و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته و دوره نقاهت را می‌گذرانند، به دلیل هضم آسان آن بسیار مفید است. از طرف دیگر مواد غذایی دارای فیبر نقش مهمی در مدیریت و کنترل وزن ایفا می‌کنند. فیبر، گرسنگی را به تأخیر می‌اندازد و از این رو در رژیم‌های کاهش وزن جایگاه ویژه‌ای دارد. از این رو گنجانده شدن این محصول در برنامه غذایی بسیار منطقی و مفید خواهد بود.